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2021年01月の記事は以下のとおりです。

正起屋の鶏飯と酒饅頭

  • 2021/01/20 18:54

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大阪の人なら多くの人が知っている ”正起屋” 鶏飯のお店です。

私も高校生の時代、南の地下街のお店でよく食べました。

ご飯の上に甘辛く煮た鶏ミンチと卵を細かく炒ったそぼろを半々に載せていました。

安いうえにお腹が一杯になりました。ほんと・・よく通いました。

そして上に上がると南街劇場の横に酒饅頭のお店。

蒸し器からでる酒の香りが道一杯に漂っていました。

懐かしい・・・寒い冬、美味しいでした。

娘が買ってきました。やはり大阪の子、50歳もすぎ懐かしい味と感じるようになったのだなぁ~と思いました。

和菓子と牡蠣

  • 2021/01/18 19:11

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和菓子 お餅を買いに行ったのでついでに和菓子を。

芦屋もなかの和菓子 美味しい! あっさり。

右は牡蠣の鉄板焼き お知らせが来ていたので、牡蠣をたべに。

一人、車なのでノンアルコールで。。。

店主 じっと・・顔をみていてが、何もいわず・・・(笑)

釜揚げしらす

  • 2021/01/17 03:33

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今年初のシラスの頂もの。

左の二箱 シラス普通のサイズ 右はかなり大きい。

どちらも ”釜揚げしらす” 量的にかなり多いが田舎の単位はいつも多量

下の左 わたしは温かいご飯にたっぷりシラスを載せて、その上に今お気に入りの 東丸の牡蠣醤油 を掛ける。この食べ方が大好き。

鯨のベーコン 値段は高いが味はまぁまぁ

昔父が酒の当てに食べていた薄い安いベーコンの方が美味しいと思う。

南高梅

  • 2021/01/17 03:15

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頂き物の 南高梅 二箱も頂きました。

蜂蜜漬け 美味しいですう~~~

粒も大きく果肉はふっくら ・・・一度に三粒、食べてしまいます。

美味しいなぁ~~~

酒粕とケーキ

  • 2021/01/15 19:27

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左 娘が奈良で買ってきた ”酒粕” です。

奈良には美味しい日本酒の蔵元がありますが、名前を聞いても知らなかったです。関係なく買って来てくれた様子です。

右はかなり辛口で粕汁にしても私的に辛く感じました。

左は程よく塩サケで美味しく仕上がりました。

 

ケーキ年賀に続いての頂ものです。左の濃いのはチョコです。

私はチョコあまり食べません。。

定置網の魚

  • 2021/01/10 04:00

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親戚から届いた 定置網の魚。

鯛・鯵・かます・ハマチ・さごし・太刀魚 など。

神棚に供え調理 太刀魚は刺身に 骨で出汁をとり吸い物に

やはり定置網の魚は美味しい 新鮮。

頂き物

  • 2021/01/09 04:23

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くるみきなこ 時々いただきますが、私は食べた事ないです。

娘が食べてくれるので大助かりです。

瓦せんべい これはお茶うけに私が頂きました。

どらやき まぁ普通

右端の鮎姿煮 これは美味しいでした。私の好みです。

もろこ とか 鮎 とかの佃煮大好きです。

ケーキ

  • 2021/01/08 19:19

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毎年お年賀に頂くケーキです。お重にきっちり入れて下さいます。

娘さんが習っていて毎週色々下さいます。

右はプロの作ったケーキ 美味しいでした。

たねや の和菓子

  • 2021/01/04 00:44

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"たねや” の和菓子です。

左 菱はなびら餅 押し鮎に見立てて牛蒡と味噌餡を滋賀の羽二重餅に挟んだ口当たり優しい餅で美味しいでした。 期間限定商品12月26日~1月初旬

右 どらやで です。左が白あん、右が粒あんです。

私は白あんが好きで・・・一つ丸〃たべました。。

おせち

  • 2021/01/01 06:34

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今年のお正月 大阪・日本調理 ”かこみ” のおせちを購入

勿論ケチの私ではなく、娘が買ってくれたものです。

素材の良さ、旨い味、とても美味しく頂きました。

これに黒豆の瓶入りがついていましたが、その 美味しさに驚きました。

ふっくらと、口にいれると溶ける感じで味が広がります。

私が今までに食べた黒豆の中では 最高の味でした。

大阪の食材を中心に使っていると聞きましたが、どれもこれもとても美味しいでした。

ただ・・・長い主婦歴の私・・美味しいけど今一番欲しい任天堂スイッチが買えるのでその方を選ぶかも・・・と思い目でも楽しむ贅沢を忘れているなぁ~~と、思いました。

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