花より団子

和歌山の知人からしらすが届きました。
１０月に腰椎圧迫骨折した私にあちこちから　しらすが届きます。

かまあげしらすを温かいご飯にまぶしすこし醤油をたらして食べるのが大好きです。
１キロづつが２個　これだけあればひと月～ひと月半持ちます。
今更食べても・・と思うのですが、皆様に感謝しながら頂いています。

今日土鍋できのこご飯を炊きました。
少量のこげが大量に・・・まぁ我慢して食べないと・・・ね。。

里芋　美味しいです。ここの畑は海辺に近く砂地です。
水捌けが良く丁寧に栽培するので一味違います。
早く煮上がり、口に入れると柔らかく出汁をたっぷり吸って美味しいです。
毎年送ってくれるのを楽しみにしています。

パリポリ昆布　わさび味で辛いです。
酒のおつまみに最適と日本酒を湯呑で・・
最近あまり飲まないので三号あまりで酔っぱらって昼間から寝てしまいました。(^_-)-☆

元祖を名乗る焼きもち店 　上きしやの焼き餅です。
かつらぎ町笠田から高野山に向かう参詣道にある花坂で　昔から高野山の参詣客に愛されて来ました。
甘すぎないあっさりした餡が香ばしく焼かれた薄い餅に入っています。

昔から高野参りの人々に愛されて来ました。
ほどよい甘さのあんとやわらかめのモチとのバランスがよくとても美味しいです。
白もちとよもぎもちの2種類。

上きしやのホームページ

京都みやげの金平糖
緑壽庵清水　操業弘化四年（１８４７年）だそうです。
金平糖の専門店です。

京都では１００年や２００年を超える老舗は沢山ありますが、金平糖専門店は日本でここだけやそうです。
本を読みながらつまんで口の中は甘さで一杯になりました。。

ホームページはここから

南高梅を頂きました。
左は有田市有田川町、ふみこ農園の蜂蜜漬けです。
塩分少なく蜂蜜につけてあり少し甘い。
最近はこの手の梅漬けが多いよく頂く。

右は開けて驚いた。まずその梅の大きな
南高梅としては最高の大きさだと思う。
それを薄塩で紫蘇漬にしてある。
私の一番の好みの味だ。昔の梅干し漬からは程遠くもうフルーツだ。
おいしい！

主婦の手作りなんだけど、何の表示もなく販売しているのかどうか調べてほしいと頂いた方に電話をした。
一度に３個程食べる私、美味しいので販売しているなら取り寄せたいと思う。

もうミカンの季節ですねぇ～
極早生みかんを頂きました。今年の夏は暑かったので果実は少し小さめです。
味は甘い。夏の日照りで日焼けしたミカンも多かったらしいが、まぁまぁの収穫らしい。

卵これは毎月頂く　１０キロあり約１６０個前後
我が家の消費は６０～７０　後はお裾分けであちこちに配っている。
その中にこの卵でケーキを作り福祉施設に届けている人がいる。
まわりまわってだが、何だかうれしい。。

金山寺味噌と蜂蜜漬け南高梅
この丸新本店の金山寺味噌　大好きです。
若いころは金山寺味噌自体嫌いでした。
それが年とともに好きになり温かい御飯に乗せて「あぁ～美味しいなぁ～」と思います。
とくのこの丸新本店のか一番好きです。

梅は蜂蜜づけ　普通

秋になる手作りの菓子が変わってきました。
ゼリーとかムースとかがなくなり、焼いたり蒸したりが多くなりました。

左むかし、これを六方焼きとか言ったのですが、今はきんつばていうのでしょうか？
中に餡が入っています。懐かしい味です。

右は常用饅頭です。これもうまく出来ていました。
毎週習いにいってそれを家庭で復讐するのですが、作る数が多いのでどんどん腕を上げている感じがします。
週末作って週の初めて頂くのですが、我が家ではすっかり甘いものを買わなくなりました。

知人からの頂き物です。
なだしんのおはぎは、お母さんの手作りおはぎの味です。
あっさり甘くて食べるのに丁度良い大きさ。
私はどちらかと言うと辛口　甘いものも好きですが、おはぎなどは大きいのが多いので滅多に買わない。

丹波の黒豆ごはん
料理上手な人なので美味しく炊いてある。
黒豆の香り味が楽しめる。季節季節の炊き込みご飯を頂くのが楽しみ。

川常のうな丼を食べに連れて行ってもらいました。
この店は以前、もう５年くらい前でしょうか、連れて行ってもらった事がありました。
和歌山県御坊市にあります。

昼少し前だったので、待つことなく座れましたが、焼けるのを待つ間に店は満席になりました。
和歌山でうなぎの美味しい店と言うとここです。

毎年うなぎの値段があがり度々食べに行けなくなりました。
今年の夏もこれで三度目です。
美味しいでした。暑い中高速に乗って行った甲斐がありました。