今年はお米を頂くのが続いてずっとそれを食べていてやっと終わりました。
お米を頂くの、嫌いです。
不味いと捨てるわけもにもいかずいやいや長い間食べなくてはならないからです。
やっと終わったので今日は美味しいお米で・・・それで土鍋を出してきて炊きました。
久し振りだったので少し硬めになってしまいました。
お櫃に入れると最後におこげが出来ていました。
私、おこげご飯きらいです。
子供の頃、母の里の漁師町にいたのですが、夕方船が漁から帰ると家族は浜に・・・私と一つ下の従妹が竈でご飯を炊く役目でした。
いつも遊びながらのご飯炊き、毎日おこげが出来て祖母がおにぎりを作りました。
食べ飽きました（笑）釜の中にいつも消し炭を入れてごげの匂いを消していました。
懐かしい思い出です。