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豆乳鍋

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今日は友人達と4人で我が家で豆乳鍋をしました。
ひな祭り には似合わないですが・・・・

以前鹿児島で黒豚の豆乳鍋を食べてからとても好きになりました。
幸い美味しい豚肉を薄くスライスしてくれるお肉屋さんがあるので頼みました。
豚肉は2キロ、あしらいには豆腐、白ネギ、湯がき白菜、春菊 、椎茸です。
酒は日本酒と缶チューハイ

沢山食べたつもりなのに4人で1キロ
やはり年寄ばかりの集まりです。
美味しくそれ以上に楽しい昼食会でした。