美味しいお米を頂きました。
そして美味しく炊く方法も教わりました。
米は 名水赤目・横山さんの米で、減農薬・無化学肥料・特別栽培米コシヒカリです。
美味しいですぅ～ 今まで食べた白飯の中で一番美味しい。
米粒の一つつつがしつかりしていて隣の米粒に寄りかかっていない。
だから堅いかと言うとそうでない。
湯気の上がった炊き立てを食べたのだけれど、その後自分で炊いて思ったのは炊き立てより冷めたご飯の方が私は好きかもしれない。
米を頂きました・・・・
私は美味しいご飯が好きで食事に行ってあまり口に合わなくてもご飯が美味しければ我慢できるのです。
食事の点数をつけると時、ご飯が美味しければ文句なしで５０点、それから他の料理で加算していくのです。
頂もので一番困るのはお米です。
不味い米をもらうと捨てるわけもいかず、焼き飯とか雑炊に使うので消費するまで長い間かかります。
見た目あまり美味しくなさそうなこのお米、ため息が・・・・