花より団子

息子の通所している施設で週一回野菜の販売をしています。
協力頂いている丹波の農家の無農薬・減農薬野菜です。
今日はその中の大根・ジャガイモ・きゅうりを買ってきました。

大根は少し短めですが、太く重く水分一杯です。
こんな大根は煮ても卸しても美味しく頂けます。
三分の二を炊き残りを卸しました。
美味しいです～～

葉っぱ　虫食いの穴がいっぱいです。
洗うと小さな虫が浮きました。今日は大根葉のふりかけは作りませんでした。
葉の量も少ないので・・・・